Le concept
Perché sur les hauteurs de la Montaña de Fuego, El Diablo est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique dans les Canaries. Conçu par César Manrique, le lieu utilise la chaleur géothermique du volcan pour cuire viandes, poissons et légumes sur un gril spectaculaire, directement alimenté par la terre.
L’ambiance
Ici, le décor fait partie du repas. La salle panoramique s’ouvre sur les champs de lave, les cratères et les montagnes de feu de Lanzarote. L’architecture, parfaitement intégrée au paysage volcanique, crée une atmosphère minérale, presque irréelle, entre expérience touristique et parenthèse gastronomique.
Notre avis
El Diablo vaut autant pour le spectacle que pour l’assiette. Voir les aliments cuire avec la chaleur naturelle du volcan donne une dimension mémorable au repas. Les grillades, les produits locaux et le fameux dessert volcanique en font une halte incontournable lors d’une visite à Timanfaya.
“El Diablo, c’est l’adresse iconique de Lanzarote pour déjeuner au cœur d’un paysage volcanique, admirer la puissance de Timanfaya et vivre une expérience culinaire impossible à reproduire ailleurs.”
Montaña de Fuego, Lanzarote, Canaries
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Découvre la vidéo complète d’El Diablo Lanzarote.
À Savoir
- 🌋 Cuisson grâce à la chaleur naturelle du volcan
- 📍 Situé dans le parc national de Timanfaya
- 🕘 Ouvert tous les jours, généralement de 12h00 à 16h00
- 🏛️ Restaurant conçu par César Manrique et intégré au paysage volcanique
- 🍽️ Cuisine canarienne et grillades géothermiques
- 👶 Expérience impressionnante pour une visite en famille à Lanzarote
- ♿ Accessibilité à vérifier avant visite sur le site officiel
- 🎟️ Réservation recommandée en haute saison
- 🚗 Accès à prévoir avec la visite des Montañas del Fuego
- 📸 Vue panoramique sur les champs de lave
À goûter
- ⭐ Grillades cuites à la chaleur du volcan
- 🍰 Dessert signature du volcan sucré qui pétille
- 🐟 Poissons frais préparés selon la carte du moment
- 🥩 Poulet, bœuf ou agneau grillé
- 📸 Assiette face aux paysages lunaires de Timanfaya
Idéal pour
- 💘 Déjeuner insolite pendant un voyage à Lanzarote
- 🎂 Repas mémorable dans un décor volcanique
- 👫 Sortie entre amis aux Montañas del Fuego
- 🍽️ Expérience culinaire canarienne unique
- 📸 Contenu photo et vidéo autour du gril volcanique
- 🌅 Pause spectaculaire au cœur du parc de Timanfaya