Le concept
HANA Berlin réunit l’énergie généreuse de la Méditerranée et la délicatesse de la cuisine japonaise dans une expérience baptisée “Japa Terranean”. Le restaurant, imaginé avec le chef étoilé Gal Ben Moshe et le chef Paris Katsampis, mise sur des mezzés, des plats à partager et des associations de saveurs créatives.
L’ambiance
L’adresse cultive une atmosphère élégante et contemporaine, pensée pour un dîner convivial autour de plats à partager. Entre bar à vin, cuisine ouverte aux influences multiples et décor soigné, HANA s’impose comme une adresse tendance pour découvrir Berlin autrement.
Notre avis
HANA est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine fusion à Berlin. Chaque plat raconte une rencontre entre cultures, techniques et produits. Coup de cœur pour le cauliflower karaage, le mezze platter et les toilettes, totalement incontournables.
“HANA Berlin, c’est une table de partage audacieuse où la Méditerranée rencontre le Japon, entre mezzés réconfortants, assiettes créatives et ambiance contemporaine.”
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Découvre la vidéo complète de HANA Berlin.
À Savoir
- 🎟️ Réservation recommandée via le site officiel
- 💰 Budget indiqué : environ 50 €
- 🕘 Ouvert du mardi au samedi, 18:00 - 00:00
- 🍽️ Cuisine méditerranéenne et japonaise
- 🥗 Régime végétarien disponible
- 🍷 Restaurant et bar à vin
- ♿ Accessibilité PMR à vérifier avant visite
- 📍 Adresse située à Mitte, au cœur de Berlin
- 🌿 Terrasse non précisée
- 📸 Toilettes incontournables à découvrir sur place
À goûter
- ⭐ Mezze Platter avec dips variés
- 🥖 Pain moelleux au parmesan et miso
- 🥦 Cauliflower Karaage avec labneh et piments doux
- 🐙 Grilled Octopus avec quinoa et fenouil sauvage
- 🥩 Wagyu Katsu Pita, tonkatsu et mayo au yuzu
- 🍋 Yuzu Sorbet pour une fin fraîche et légère
- 🍨 Milk Ice Cream au café et aux dattes
Idéal pour
- 💘 Date dans un restaurant tendance à Berlin
- 🎂 Anniversaire autour de plats à partager
- 👫 Dîner entre amis à Mitte
- 🍽️ Expérience culinaire fusion
- 📸 Contenu food autour d’une adresse design
- 🌃 Soirée bar à vin et cuisine créative